Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Fish, salmón, coho, salvaje, cocinado, calor húmedo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	65.39 g	65.39%
La energía (calorías)	184 kcal
Energía (julios)	770 kJ
Proteína	27.36 g	27.36%
lípido total (grasa)	7.5 g	7.5%
Ceniza	1.53 g	1.53%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	46 mg	0.05%
Hierro, Fe	0.71 mg
El magnesio, Mg	35 mg	0.04%
El fósforo, P	298 mg	0.30%
Potasio, K	455 mg	0.46%
Sodio, Na	53 mg	0.05%
Zinc, Zn	0.52 mg
Cobre, Cu	0.065 mg
El manganeso, Mn	0.018 mg
El selenio, Se	46.2 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	1 mg
tiamina	0.115 mg
Riboflavina	0.159 mg
La niacina	7.779 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.834 mg
La vitamina B-6	0.556 mg
El folato, el total de	9 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	9 µg
El folato, DFE	9 µg
Vitamina B12	4.48 µg
La vitamina A, RAE	32 µg
retinol	32 µg
La vitamina A, IU	108 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	1.595 g	1.60%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.334 g	0.33%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.95 g	0.95%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.262 g	0.26%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.702 g	2.70%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.64 g	0.64%
18: 1 indiferenciada	1.524 g	1.52%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.316 g	0.32%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.185 g	0.18%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.521 g	2.52%
18: 2 indiferenciada	0.26 g	0.26%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.199 g	0.20%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.15 g	0.15%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.169 g	0.17%
20: 5 n-3 (EPA)	0.543 g	0.54%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.294 g	0.29%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.831 g	0.83%
Colesterol	57 mg	0.06%
triptófano	0.306 g	0.31%
treonina	1.2 g	1.2%
isoleucina	1.261 g	1.26%
leucina	2.224 g	2.22%
lisina	2.513 g	2.51%
metionina	0.81 g	0.81%
cistina	0.293 g	0.29%
fenilalanina	1.068 g	1.07%
tirosina	0.924 g	0.92%
valina	1.41 g	1.41%
arginina	1.637 g	1.64%
histidina	0.806 g	0.81%
alanina	1.655 g	1.66%
Ácido aspártico	2.802 g	2.80%
Ácido glutamico	4.085 g	4.08%
glicina	1.313 g	1.31%
prolina	0.968 g	0.97%
serina	1.116 g	1.12%